Frango empanado com molho de limão

Frango Empanado com molho de limão

Ingredientes:

Molho de limão

2 Colheres de Sopa de amigo de Milho

6 Colhestes de sopa de Alimento a Base de Glucose de Milho

1 Colher de Chá de raspas de Limão

10 colheres de Sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de Ketchup

2 colheres de sopa de molho de alho

Recomendo que vocês usem algum tempero (Sazon, Caldo de Carne Kinor, Sal, Ajinomoto, pimenta ou até mesmo aqueles pacotinhos que vem com Miojo Obs:. Tudo a Gosto)

Massa para empanar

3 Colheres de sopa de Farinha de trigo

2 colheres de sopa de Amido de milho

1 Colher de chá de fermento

1 ovo batido

2 colheres de sopa de Óleo

1 colher de sopa de Molho Shoyu

3 Peitos de Frango (sem pele e osso) cortados em Cubos (cerca de 1,2Kg)

Modo de Preparo

Molho limão

Dissolva o Amido de milho em uma xícara de água fria.Junte a Glucose de milho, Raspas e o suco de limão, o Ketchup, e o molho de alho, e o tempero desejado. Deixar no fog baixo ate engrossar mexendo sempre, Conserve quente

Massa de empanar

Misture a Farinha de trigo, o Amido de Milho, o fermento, o ovo, o óleo e o molho Shoyu. Junte 10 colheres de sopa de Água e bata bem. Mergulhem na mistura Obtida os pedaços de Frango. Retire o Excesso e frite, aos poucos, no óleo quente deixando dourar. Escorra sobre o papel Toalha. Sirva com molho à parte

Rende 6 a 8 porções.